Все записи
Про чеснок Чеснок, кстати, сложное растение. У меня есть приятель, который принципиально не ест чеснок, поскольку по йогическим всяким учениям чеснок относится к гуне невежества (тамас). Есть еще гуна страсти (раджас) и гуна благости (сатва). И вот чеснок по этим понятиям самый зашкваренный. Поэтому приятель конкретно следит в каждом заведении, чтобы в том, что он заказывает, не было чеснока. А это сложно, потому что чеснок - это кулинарный лайфхак, если его хоть чуть-чуть добавить в любое блюдо, оно автоматом станет вкуснее, это как усилитель вкуса. И вот сидим мы, например, в ресте в Барнауле, приятель спрашивает, а что у вас есть без чеснока. Официантка перебирает в уме борщи, чесночные гренки и креветки, свиные ушки с хреном и чесночком, чесночную кровяную колбасу, ну и максимум что может предложить это яблочный сок. Про то, что чеснок по просветленным понятиям невежество и зашквар, я слышал давно. А тут вчера выходит эта новость "Новое исследование показало: мужчины, которые едят чеснок, кажутся женщинам сексуальнее". Ну и я стал думать, а ведь действительно, гуна невежества она про лень, апатию, тупость итд. А чеснок как-то с другим ассоциируется. Он скорее горячий бодрячок такой. Стал изучать. И чеснок тут же реабилитировался. Оказывается, чеснок - это в первую очередь гуна страсти раджас, и только дополнительно слегка цепляет гуну невежества тамас. То есть чеснок - это не на одной грани с прошлогодней копченой скумбрией условно, а почти как кофе, потому что тоже про стимуляцию и возбуждение. Так что распространите новый положняк: чеснок четкий пацан, раджас-энергетик и пищевой барон. Всем позитивные вибрации пампушек!